Er werd besloten om de werkkleding te dragen die rond 1920 werd gedragen in de Nederlandse vissersplaatsen aan de Noordzee, Waddenzee en toenmalige Zuiderzee.

Museum conservator Caroline Hack, één van de oprichtsters, ging hierover gegevens verzamelen om de werkdracht zo origineel mogelijk na te kunnen maken. Hiervoor werden door de leden verschillende musea bezocht en er werd oude gedragen kleding opgekocht. De meeste leden maakten hun eigen dracht.

Bestond het koor bij de oprichting uit 10 leden al gauw werd het aantal uitgebreid tot 17 en momenteel telt het koor 20 leden.  De leden komen niet alleen uit Hindeloopen, maar zijn ook afkomstig uit de omliggende steden en dorpen. Elke donderdagavond wordt er geoefend in gebouw Irene in Hindeloopen.

Repertoire:  Het brede Nederlandstalige en Friese repertoire bestaat uit liedjes over de zee en zeelui, vis en vissers, liefde vreugde en verdriet van vissersmeisjes en -vrouwen. Elk koorlid verbeeld een plaats, niet alleen in kleding, maar ook qua naam.  Plaatsen en namen als Jochine uit Paesens – Moddergat, Sijtje van Marken e.d. komen bij Grietje Sprot weer tot leven.

Optredens in binnen- en buitenland: 

De leden van Grietje Sprot treden op tijdens haven- en straatfestivals, visserijdagen en evenementen, maar zijn ook graag geziene gasten in bejaarden- en verzorgingstehuizen. Straatoptredens zijn wat vrolijker van toon, bij binnen optredens is er een balans tussen liederen en toneel. Tijdens de optredens wordt er o.a. verteld over de klederdrachten.  Op deze manier wordt er voor een stukje cultuuroverdracht gezorgd.

Veel kledingstukken zijn oorspronkelijk en ook echt door vissersvrouwen gedragen, andere dingen zijn authentiek nagemaakt.  Spakenburg, Marken, Volendam Paessens Moddergat, Arnemuiden, Scheveningen etc. van alle plaatsen zijn de klederdrachten bijzonder en ook de klompen zijn bijpassend. Het ene paar is rond, het andere paar puntig, wel of niet beschilderd

Niet alleen het publiek geniet van de liederen en het spel, de viswijven doen dat zelf ook. Ze hebben geen dirigent, maar maken wel gebruik van de kennis van een zangcoach. Er wordt uit het hoofd gezongen, de begeleiding bestaat uit accordeon, soms trekzak en concertino, fluit en ritme instrumenten.

Het koor heeft inmiddels twee cd's uitgebracht.